Wofür braucht der Körper Vitamin B12?

Wofür braucht der Körper Vitamin B12?

Vitamin B12 ist bei vielen verschiedenen Stoffwechselvorgängen eine sehr wichtige Komponente. So ist das Vitamin auch am Abbau bestimmter Fettsäuren beteiligt. Zudem unterstützt Vitamin B12 aktiv die Blutbildung, indem es im Organismus gespeicherte Folsäure in seine aktive Form überführt. Hier erfahren Sie mehr über die genaue Wirkung des Vitamins Folsäure.

Vitamin B12 ist ein Sammelbegriff für verschiedene Verbindungen mit demselben chemischen Grundgerüst, den sogenannten Cobalaminen. Vitamin B12 kommt im Essen meist gebunden an Eiweiße vor.